Khác

Macaroni và sốt phô mai


Thành phần để làm Pasta trong nước sốt phô mai

  1. Pasta 300 gram
  2. Phô mai ham vài lát
  3. Kem chua 12% 200 ml
  4. Sữa 250 ml
  5. Phô mai Cheddar (hoặc loại khác dễ tan chảy) 100 gram
  6. Parmesan 25 gram
  7. Muối cho vừa ăn
  8. Rau mùi tây để hương vị
  9. Tiêu đen xay nhuyễn
  10. Thảo dược Provencal 2 muỗng cà phê
  • Thành phần chính: Sữa, phô mai, kem chua, mì ống
  • Phục vụ 3 phần

Hàng tồn kho:

Saucepan, chao, dao làm bếp, nồi, đĩa, máy đánh trứng, vắt, thớt.

Nấu mì ống sốt phô mai:

Bước 1: nấu mì ống.


Nấu mì ống trong nước muối cho đến khi chín một nửa. Đó là, chúng nên mềm mại ở bên ngoài, nhưng cứng ở bên trong, tốt nhất là nếm thử, hơn là đoán theo thời gian.
Sau khi nấu, loại bỏ mì ống trong một cái chao.

Bước 2: chuẩn bị nước sốt.


Để làm nước sốt, trộn kem chua, sữa, phô mai cheddar nghiền, thảo mộc Provence, muối và hạt tiêu. Bạn cũng có thể thêm hạt nhục đậu khấu. Đánh đều với máy đánh trứng để trộn các nguyên liệu.
Hoặc bạn có thể gửi mọi thứ cho máy xay sinh tố và cắt nhỏ.

Bước 3: kết hợp tất cả các thành phần.


Khuấy mì ống với nước sốt và giăm bông cắt thành lát mỏng. Trộn tốt hơn trong một đĩa lớn và sâu để tất cả các thành phần được kết nối rất tốt với nhau.

Bước 4: nướng mì ống trong sốt phô mai.


Sắp xếp mì ống với giăm bông và sốt phô mai trong một món nướng, trong trường hợp này là nồi.

Rắc parmesan lên trên để tạo lớp vỏ thơm ngon, và đậy nắp lại.

Nướng với 200 độ trong lò cho 20 phút hoặc cho đến khi một lớp vỏ vàng hình thành trên đầu.
Sau khi mì ống trong sốt phô mai được nướng, hãy lấy chúng ra khỏi lò, thêm rau mùi tây xắt nhỏ và phục vụ cho đến khi nguội.

Bước 5: phục vụ mì ống trong sốt phô mai.


Macaroni trong sốt phô mai, tất nhiên, là một món chính thịnh soạn. Bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời cho cả gia đình. Và ngon và đơn giản. Và nước sốt mang lại cho món ăn sự ngon ngọt và dịu dàng, vì vậy có mì ống nướng trong đó, nó một niềm vui.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Thay vì giăm bông, bạn có thể sử dụng thịt gà, trước đây luộc hoặc xào. Nó sẽ trở nên ngon như vậy.