Đồ ăn vặt

Tacos tôm


Thành phần tôm Taco

  1. Bánh ngô 8 miếng
  2. Nước cốt chanh 1 muỗng canh
  3. Kem chua 1 cốc
  4. Bắp cải đỏ (băm nhỏ) 2 chén
  5. Muối 1 muỗng cà phê (hoặc thêm một chút)
  6. Dầu ô liu 1,5 muỗng canh
  7. Ớt xay 1,5 muỗng cà phê
  8. Tiêu đen xay 1 nhúm
  9. Tôm bóc vỏ 700 gram
  10. Tiêu Jalapeno 1 miếng
  11. Shallot 1 miếng
  12. 2 tép tỏi
  13. Cà chua 1 miếng
  14. Bơ 1 miếng
  15. Rau mùi (thái nhỏ) 1/4 chén
  • Thành phần chính: Tôm, Bắp cải, Hạt tiêu, Cà chua, Bơ, Vôi
  • Phục vụ 4 phần
  • Ẩm thực thế giới Ẩm thực Mexico

Hàng tồn kho:

Chảo rán, máy xay sinh tố, muỗng canh, dao làm bếp, thớt, đĩa sâu, thìa, đĩa phục vụ, lò vi sóng.

Làm tacos tôm:

Bước 1: Nấu salsa.


Rửa sạch và làm sạch jalapenos từ hạt bằng cách cắt thịt từ lõi.

Cho ớt đã bóc vỏ vào bát máy xay sinh tố, thêm hẹ và tép tỏi bóc vỏ. Đóng máy xay và xay tất cả các thành phần, đồng thời trộn chúng lại với nhau.

Rửa sạch một quả cà chua tươi, cắt thành bốn phần bằng nhau, cắt thân và gọt vỏ rau từ hạt, loại bỏ chúng cùng với các phân vùng. Cắt nhỏ bột cà chua còn lại thành khối nhỏ và thêm vào hỗn hợp nghiền trong máy xay.

Rửa sạch bơ, cắt dọc và loại bỏ đá. Với một con dao, cắt bột trái cây thành hình vuông, và sau đó chỉ cần lấy nó ra bằng một muỗng canh, ngay lập tức gấp nó vào một đĩa với hạt tiêu jalapeno và cà chua.

Đổ nước cốt chanh vào rau, thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê muối, rắc rau mùi thái nhỏ và cẩn thận, nhưng nhẹ nhàng trộn salsa kết quả.

Bước 2: Chuẩn bị tôm.


Đổ tôm đã bóc vỏ vào đĩa sâu miễn phí, muối, nêm với hạt tiêu đen và ớt xay, đổ dầu ô liu và trộn đều.

Bước 3: Chiên tôm.


Làm nóng chảo và đặt tôm lên trên. Chiên chúng ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, tức là, cho khoảng 1-2 phút ở mỗi bên. Tôm cần được nấu trên lửa cao.

Bước 4: Thu thập tacos tôm.


Để làm cho tacos ngon hơn, đầu tiên làm nóng bánh ngô trong lò vi sóng, và chỉ sau đó bắt đầu tạo.
Trải một chiếc bánh trước mặt bạn và đổ 1 muỗng kem chua vào giữa. Sau đó, một vài gram bắp cải đỏ cắt nhỏ và đổ salsa được chuẩn bị với rau quả tươi. Cuối cùng, thêm một ít tôm chiên và gấp bánh ngô, uốn nó làm đôi. Tacos tôm đã sẵn sàng! Đặt nó trên một đĩa phục vụ và tiến hành lắp ráp tiếp theo. Khi tất cả các tacos đã sẵn sàng, phục vụ chúng đến bàn.

Bước 5: Phục vụ tacos tôm.


Tôm tacos vừa là món khai vị tuyệt vời vừa là món ăn nhẹ tuyệt vời. Tất nhiên, không phải là một bữa ăn đầy đủ, nhưng vẫn rất ngon. Nhanh chóng nấu ăn, và ăn nhanh hơn nữa! Hãy chắc chắn để thử phép lạ này của ẩm thực Mexico.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Bánh ngô, cần thiết để làm bánh taco, có thể dễ dàng làm tại nhà, bên cạnh đó, công thức chuẩn bị của họ chỉ có trên trang web của chúng tôi. Nhấn vào đây để đọc cách làm bánh ngô của riêng bạn.

- Sẽ ngon hơn nếu tôm được chiên trên vỉ nướng hoặc ít nhất là trong chảo nướng.