Con chim

Gà trong nồi nấu chậm


Nguyên liệu để nấu giấy gà trong nồi nấu chậm

  1. Gà 1 miếng
  2. Kem chua (hàm lượng chất béo trên 22%) 150 gram
  3. Tỏi 5-6 tép
  4. Gia vị cho gà 1 muỗng canh
  5. Muối 1 muỗng canh
  6. Dầu thực vật 1 muỗng canh
  • Thành phần chính gà
  • Phục vụ 4-6

Hàng tồn kho:

Nồi nấu chậm, giấy bạc, dao làm bếp, muỗng canh, thớt, thìa.

Nấu gà trong nồi nấu chậm:

Bước 1: chuẩn bị thịt gà.


Để nấu ăn, tốt hơn là lấy một con gà thịt, mũm mĩm, và không phải là món mà từ đó súp thường được nấu.
Trước hết, con chim cần được làm tan băng, vì điều này, chỉ cần để gà trong bồn rửa trong vài giờ cho đến khi nó tan hoàn toàn.
Sau đó đặt con chim lên thớt và lau bằng gia vị trộn với muối. Các tép tỏi nên được bóc vỏ, giảm một nửa và chà xát với thịt gà.
Cuối cùng, phết gà lên tất cả các mặt bằng kem chua béo.

Bước 2: bọc gà trong giấy bạc.


Trải thịt gà với nhiều loại gia vị khác nhau và đặt nó lên một tờ giấy lớn gấp đôi con chim. Gói chặt, nhấn các cạnh để không có gì rò rỉ trong khi nấu và gà của bạn trở nên ngon ngọt.
Để chim ngâm trong gia vị, để nó ở nhiệt độ phòng (chỉ khi không nóng lắm) 30 phút.

Bước 3: nướng gà trong nồi nấu chậm.


Đặt gà bọc trong giấy bạc với ức xuống trong bát đa, được bôi dầu thực vật. Đóng nắp, đặt chương trình nướng bánh trên 40 phút. Tất cả trong khi bạn có thể làm món ăn phụ hoặc những thứ khác.

Bước 4: chiên gà.


Sau thời điểm thích hợp, lấy gà ra khỏi bát của máy đa năng và cẩn thận lấy nó ra khỏi giấy bạc.
Để gà có lớp vỏ giòn ngon, nó phải được đưa trở lại bát của máy đa năng (đã không có giấy bạc), chọn nướng bánh và chiên ở mỗi bên (bao gồm cả hai bên) cho 10 phút. Và hãy chắc chắn để đổ chất lỏng đã tích lũy trong giấy bạc vào bộ đa hướng. Bạn có thể lật gà bằng thìa thông thường, giữ thân thịt ở phía bên kia bằng nĩa.
Ngay khi gà của bạn có được lớp vỏ vàng thơm ngon, nó phải được loại bỏ cẩn thận khỏi nồi nấu chậm và phục vụ.

Bước 5: phục vụ gà nướng trong giấy bạc trong nồi nấu chậm.


Gà nướng trong giấy bạc trong nồi nấu chậm hóa ra rất ngon miệng, ngon ngọt, và nhờ vào các loại gia vị và kem chua thơm và ngon. Phục vụ nó trên bàn trong khi nóng.

Tất nhiên, tốt nhất là chia gà thành các phần trước khi phục vụ và sắp xếp nó trong đĩa, thêm bất kỳ món ăn phụ nào theo khẩu vị của bạn, và nước sốt cà chua hoặc tỏi. Nếu có thì là tươi, hãy chắc chắn rắc chim của bạn với nó, và sau đó gọi tất cả mọi người đến bàn, thưởng thức một bữa tối ngon miệng, nấu chín mà không gặp rắc rối không cần thiết.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Không cần thiết phải lấy gà ra khỏi giấy bạc trước khi chiên, nhưng lớp vỏ sẽ không quá vàng và đẹp.

- Nếu không có gia vị đặc biệt cho thịt gà, hãy lấy hạt tiêu đen, rau thơm khô và một ít bột nghệ cho màu.

- Nếu bạn có thịt gà béo, bạn có thể lấp đầy nó bằng những lát cam hoặc chanh từ bên trong, trái cây sẽ cho thịt gia cầm có mùi thơm và hương vị dễ chịu.