Đồ ăn vặt

Thì là với phô mai


Thành phần để làm thì là với phô mai.

  1. Bóng đèn thì là lớn
  2. Chanh vừa 2 miếng
  3. Marjoram khô 1 muỗng cà phê
  4. Nước dùng gà 300 ml
  5. Phô mai cứng 200 gram
  6. Lá nguyệt quế cỡ vừa
  7. Tiêu trắng
  8. Muối cho vừa ăn
  • Thành phần chính
  • Phục vụ 4 phần
  • Ẩm thực thế giới

Hàng tồn kho:

Thớt, Dao, Teaspoon, Đĩa - 2 miếng, Máy ép trái cây, Chảo trung bình có nắp, muỗng canh, bếp, khay nướng, lò nướng, găng tay nhà bếp, vắt vừa, đĩa phục vụ, thìa gỗ, bọc thực phẩm

Nấu ăn thì là với phô mai:

Bước 1: chuẩn bị cây thì là.


Để bắt đầu, cẩn thận rửa cây thì là dưới vòi nước chảy và đặt nó lên thớt. Dùng dao, cắt lông từ bóng đèn.
Sau đó cắt cây dọc theo sợi
thành từng miếng, dày không ít hơn 1 centimet. Thành phần băm nhỏ được chuyển sang một tấm miễn phí.

Bước 2: chuẩn bị chanh.


Chúng tôi rửa chanh dưới vòi nước chảy và đặt nó lên thớt. Sử dụng một con dao, cắt cam quýt thành hai nửa. Sau đó, vắt nước trái cây ra khỏi mỗi nửa bằng máy ép trái cây.

Bước 3: chuẩn bị phô mai cứng.


Chúng tôi nướng phô mai cứng trên một vắt vừa trực tiếp trên thớt. Sau đó, chúng tôi chuyển các chip phô mai vào một đĩa miễn phí và bọc nó bằng màng bám để thành phần không bị tắt trong khi chúng tôi tự nấu chín thì là. Chú ý: để nấu ăn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai theo sở thích của bạn. Nó có thể là phô mai Nga, Kostroma, Adygea và thậm chí là Edam.

Bước 4: chuẩn bị thì là với phô mai.


Đổ gà vào chảo sạch và đặt bát lên lửa vừa. Khi chất lỏng sôi, thêm nước chanh mới vắt, kinh giới, lá nguyệt quế và thành phần chính - thì là xắt nhỏ vào chảo. Trộn tất cả mọi thứ với một muỗng canh, đậy nắp hộp bằng nắp và nấu món ăn cho 30 phút. Trong thời gian này, hành tây sẽ sôi tốt và trở nên mềm và ngon ngọt.

Ngay sau đó, sử dụng thìa gỗ, chuyển nguyên liệu chính từ chảo sang tấm nướng, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và cuối cùng rắc phô mai bào. Chúng tôi đặt cây thì là với phô mai vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 ° C cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và phủ một lớp vỏ vàng mềm. Ngay lập tức sau đó, tắt lò, và lấy tấm nướng ra với sự trợ giúp của găng tay nhà bếp và để một lúc để nguội.

Bước 5: phục vụ thì là với phô mai.


Chúng tôi chuyển cây thì là đã hoàn thành với phô mai với một muỗng canh hoặc thìa gỗ vào một món ăn phẳng đặc biệt, và chúng tôi có thể phục vụ nó cho bàn lễ hội. Một loại cây như vậy là lý tưởng cho các bữa ăn nhẹ, vì nó có một số axit và phù hợp với phô mai tan chảy.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Để chuẩn bị món ăn, không cần thiết phải nghiền phô mai, chỉ cần cắt nó ra đĩa mỏng và phủ chúng bằng thì là trước khi nướng.

- Khi phục vụ, món ăn có thể được trang trí với những chiếc lá còn lại của cây thì là. Nó bật ra rất đẹp và lễ hội.

- Ngoài các loại gia vị được chỉ định trong công thức, bạn có thể sử dụng các gia vị khác mà bạn thích.

- Để chuẩn bị một món ăn ngon ngọt, điều đầu tiên bạn cần chọn một cây thì là chín ngon. Để làm điều này, chú ý đến các chồi. Chúng phải có tính đàn hồi, với trái cây màu trắng xanh và quan trọng nhất là không bị héo. Trong trường hợp bạn đã mua cây thần kỳ này trong một ngày, và bạn sẽ nấu nó ở cây khác, thì nó phải được lưu trữ chính xác trong tủ lạnh mà không thất bại. Thứ nhất, nó phải là một túi giấy, và thứ hai, cây thì là nên ở nơi mát mẻ không quá 3-4 ngày.